La serrapeptasa es una enzima proteolítica con un potente efecto antiinflamatorio, superior al de otras enzimas proteolíticas. Interviene sobre la inflamación fluidificando los líquidos corporales que hay alrededor de las áreas lesionadas e incrementando el drenaje de los mismos. Esto favorece la reparación tisular y reduce el dolor. Asimismo, posee capacidad de bloquear la liberación de aminas inductoras del dolor en los tejidos inflamados.